“添財”、“金惠可”牌腌臘系列產品,是在傳承的腌臘肉制品制作的祖傳工藝之上,融入現代養身保健的科學配方,選料嚴格,色彩鮮亮,醇香濃郁,鮮美異常,口齒留香,食之回味無窮!
我公司的原材料選用的是西南地區云貴高原的農家山豬、土雞、土鴨、放養兔、高山放養捉牛。其制作方法是用食鹽,配以一定比例的花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等香料,腌入缸中,經過一段時間的腌制后,用棕葉繩索串掛起來,滴干水,進行加工制作。選用柏樹枝、甘蔗皮、椿樹皮或柴草火慢慢熏烤,然后掛起來用煙火慢慢熏干而成
本產品以天然制作方法,多年以來受到了廣大客戶的喜愛。是消費者居家食用和饋贈之佳品。